A Food Biotech é pioneira na América Latina em produzir cortes de frango à base de micélio por fermentação em biorreatores. Seu processo exclusivo permite produção em 24 horas, criando a categoria inovadora mush-based.
A startup cresceu 50% em 2022, foi destaque no Projeto 100+ Labs da Ambev e no prêmio Global Tech Innovator 2023 da KPMG. Com a nova linha de produtos, projeta multiplicar por cinco seu faturamento até 2026.
Próxima investida.
( 2018-25 )
